はいこんばんはRM307です。まずはこの一ヶ月で作った料理について。
ロースハムとレタスとトマトを挟んだサンドイッチとレンチン湯豆腐は変わらず毎日、コロッケそばやホットケーキやコンソメ卵スープも毎週。
あと中旬に、2021年に美味しかった料理ランキングの3位を獲得した米粉のパウンドケーキを久しぶりに作り、母と舌鼓を打った🎂

ごはん物は相変わらずレトルトカレーやレトルトハヤシライスばかりを食べていたけど、一度久しぶりに母に野菜炒めを作ってもらったらすごく美味しくて楽しめた。
以前も書いたけど、僕はもう自分で作りたない、最愛の相手の手料理を食べたいんや・・・。
しかし当然叶わないので今月も自ら。今回もレンジレシピ本から、レンチン煮豚です。
豚ロース肉の筋を切り、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、オイスターソース、にんにくとしょうがチューブを混ぜ合わせたたれをかけチンしよく絡めるだけ!簡単!
ただオイスターソースは無かったので、レシピに書かれた通りしょうゆを同じ分量で代用した。しかし混ぜる際にうっかりこぼしてしまい、適当に注ぎ足したので正確な分量とはならなかった。

完成したものはこちら。芳しく、4分でしっかり加熱されている!

今さらだけど、僕のレタッチはどれも似たり寄ったりな色味だな・・・w
ロースハムとレタスとトマトを挟んだサンドイッチとレンチン湯豆腐は変わらず毎日、コロッケそばやホットケーキやコンソメ卵スープも毎週。
あと中旬に、2021年に美味しかった料理ランキングの3位を獲得した米粉のパウンドケーキを久しぶりに作り、母と舌鼓を打った🎂

ごはん物は相変わらずレトルトカレーやレトルトハヤシライスばかりを食べていたけど、一度久しぶりに母に野菜炒めを作ってもらったらすごく美味しくて楽しめた。
以前も書いたけど、僕はもう自分で作りたない、最愛の相手の手料理を食べたいんや・・・。
しかし当然叶わないので今月も自ら。今回もレンジレシピ本から、レンチン煮豚です。
豚ロース肉の筋を切り、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、オイスターソース、にんにくとしょうがチューブを混ぜ合わせたたれをかけチンしよく絡めるだけ!簡単!
ただオイスターソースは無かったので、レシピに書かれた通りしょうゆを同じ分量で代用した。しかし混ぜる際にうっかりこぼしてしまい、適当に注ぎ足したので正確な分量とはならなかった。
あと豚肉の工程の「筋を切る」は毎回方法を忘れて検索しているw

完成したものはこちら。芳しく、4分でしっかり加熱されている!
肝心の味は・・・おー!柔らかくジューシーな豚肉がすごく美味しい!まるでステーキのような満足感!
基本的でシンプルな調味料でここまで良い味になるとは!お米がとても進み、1枚半をぺろりと平らげてしまいました。
半分だけ欲しいと分けた母にも好評で、ついでに我が家の猫♀もかなり催促したらしいw嬉しいなw
さくっと作れここまで満たされる味わいなら、豚ロースが安い日には購入し定番メニューにできるかも!今回は大成功!それではまた。
さくっと作れここまで満たされる味わいなら、豚ロースが安い日には購入し定番メニューにできるかも!今回は大成功!それではまた。
今月のおまけは先月の記事で触れた、暖かい縁側のバスケットの中で眠る我が家の猫♂。

今さらだけど、僕のレタッチはどれも似たり寄ったりな色味だな・・・w




