はいこんばんはRM307です。この一ヶ月で作った料理は蒸しパン、ハッシュドオニオンチーズ、
お吸い物。最近みそ汁では無くお吸い物を飲んでいるのでたまねぎを買わなくなってしまい、
ハッシュドオニオンチーズは1回しか作っていない。また食べたくなったらたまねぎを買おう。

さて今年最後の料理回、毎年年末にはクリスマスケーキを作っているので、今年もケーキを。
たぶん毎年いろんなレシピで作っているチョコケーキ!今回はこのレシピで作ってみました。
https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/367889
本当は無塩バターを使うレシピにしたかったのだけど、高いし他にバターの使い道も無いので
より簡単なこちらに。砂糖は不使用で。初めて炊飯器の「焼き」機能を使って焼いてみました。

20201226_チョコケーキ
完成したものはこちら。25日の夜に作って冷蔵庫で一晩冷やし、今日のお昼に食べました。
味は・・・うん、しっとりしていてチョコの風味がとても美味しい!甘さもちょうど良いな!
やっぱりホットケーキミックスとチョコにも砂糖が入っているから、不使用でも十分美味しい。
チョコをレンチンした時に完全には溶けず、小さなかけらが少し残っていたのだけど、結果的に
それも良かったかも。少ない材料でも美味しくなるんだなー!やっぱりチョコケーキは良い!
ちなみに母は、買ったコンビニスイーツのケーキを食べていたので明日食べるとの事でしたw
でも市販のケーキと比べられるのはちょっとなwまぁ良いか。来年も作りたい。それではまた。

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これが年内最後の記事です。2016年から今年まで毎週更新を続けられました!えらくない?!
お読みくださった方々がどれぐらいいらっしゃるかわかりませんが、ありがとうございました!
今年の反省と来年のこのブログについての予定は31日頃に更新するかも。それでは良いお年を!