はいこんばんはRM307です。先月の料理感想へのWeb拍手コメントをくださった7月31日と8月10日の方々、ありがとうございました！！！内容が薄くアクセス数も少ないブログ記事なのでごらんいただけただけでも嬉しいのに、ご感想までいただけてたいへん喜びました！！！
返信は新ブログの7日と14日の記事に掲載しましたので、もし良ければごらんください！

この一ヶ月で作った料理はピーマン炒め、ピザトースト、ホットケーキ、チャーハンくらい。簡単です。
お吸い物はまったく作らなくなり、引き続き毎日インスタントのみそ汁（減塩あさげ）を飲んでいました。それならみそを買った方が安上がりなのだけど、正直お吸い物は調理がしんどくて飲みたくなくなった部分もあり、みそを買っても同じように気が重くて作らなくなり無駄にしてしまいそうだったので、手軽なインスタントを選んでいます。汁物すら作りたくない駄目人間です・・・。

それと以前からプロテインを検討していると書いていましたが、やっぱり諦めました・・・。
調べたら1kgは33回分にしかならず、月に5000円以上も出費が増えるとキツすぎるので・・・。
いつか金銭的な余裕ができたらまた検討したいです・・・。


さて今月の料理回、今回もレンジレシピ本から作った、卵とじです。
豚の薄切り肉とネギを切り、しょうゆ、みりん、だしの素、水をかけてチン、さらに溶き卵を加えてチンするだけ。簡単です。
レシピでは砂糖も入れていましたが、相変わらずやめておきました。



完成したものはこちら。こちらも相変わらず見た目が悪いですね・・・。
豚肉はきちんと加熱されるか心配だったけど、レンジだけでちゃんと調理できていました。すごい。
卵としょうゆなので、匂いは親子丼に似ている！肝心の味は・・・うん、やっぱり親子丼ぽいｗでも好きなので、久しぶりに似た味を食べられて良かったｗちゃんと美味しいし！
でも今回は、ねぎが一番美味しく感じられた！もともと好きだったけど、最近はまったく食べていなかったので嬉しかった。また定期的に食べたくなる良さだった。ねぎ料理も調べてみようかなぁ。
豚肉はあまり主張していない印象。卵と調味料が勝っている気がする。鶏肉とは結構違うみたいだ。親子丼ってかなり相性が良い料理だったのだな！
最近は食欲が若干落ち気味で、豚肉を100gしか使っていないにも関わらずほとんど入らなかったので、三日くらいに分けて食べます。だけど今回も成功と言える！良かった！それではまた。